kolumbiya-chamorro_image
Предзаказ

Индонезия Суматра

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Кофе с фруктово-ягодным профилем, в букете темная слива, виноград, тростниковый сахар

Выбрать
    Описание
    Характеристики
    Отзывы
    Описание

    История индонезийского кофе началась в конце 18 века, когда голландцы завезли из Индии первые кофейные деревья.

    На острове Суматра арабика появилась в конце 19 века, в 1888-м году, а регионе Гайо только в 1924 году.

    Урожай кофе на Суматре собирают два раза в год, в начале лета и в середине осени.

    Обрабатывают кофейные ягоды традиционным индонезийским способом: вет-халл.

    Обработка начинается, как и у классической обработки зерна, с ягоды счищают мякоть, на ночь оставляют для ферментации, потом кофейные зерна отмывают о клейковины и кофе получается с большим уровнем влажности и в пергаменте. Далее кофе сушат до влажности 20-25% и начинают удалять пергаментную оболочку от ягоды. При обработке вет-халл зернышки кофе еще влажные, мягкие и только потом зерна досушивают.

    Несмотря на то, что арабики в Индонезии не так много, но она выделяется своим вкусом среди остального кофе.

    Наш кофе Индонезия Суматра с яркой кислотностью и необычными дескрипторами. В нем вы найдете нотки чернослива, темных ягод и тростникового сахара.

    Чтобы понять интересен ли вам наша Индонезия Суматра мы сделали его в дрип-пакетах.

    В пачке 8 пакетов по 12 грамм каждый, как раз для утренней чашки кофе.

    Характеристики
    Страна происхождения
    Индонезия
    Регион
    Гайо
    Во вкусе
    Фрукты, Ягоды, Специи
    Способ обработки
    Вет-халл
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Аналогичные товары
    В наличии
    Новинка
    Предзаказ
    арт.
    Нежный вкус тросникового сахара, чернослива и кураги
    500 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт.
    Насыщенный вкус черного чая с нотками белых цветов и абрикоса...
    500 ₽
    В наличии
    Новинка
    Предзаказ
    арт.
    4 разных вкуса: Индонезия Суматра, Гватемала Декаф, Эфиопия Сидамо и...
    500 ₽
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.