Робуста

Доступна в обжарке
омни

Робуста

омни
Цена за кг

970 рублей

Во вкусе
Какао бобы, темный шоколад, лимон
Состав
многосоставная смесь на основе сезонной робусты
Оценка Q

81 балл

Сладость

2/5

Кислотность

1.5/5

Горечь

3.5/5

Плотность

4/5

Описание сорта

Большинство ошибочно считают робусту и арабику разными сортами кофе – это два абсолютно разных растения. Робуста – это прародитель арабики, а арабика это скрещенный вид робусты и редкого кустарникового кофе.

Робуста очень неприхотлива, легко переносит и жару, и влажность, не боится вредителей и стойка к большинству болезней. Она растет в тех местах, где арабика не выживет: в жаре, во влажном климате и на равнинах. Поэтому затраты на выращивание робусты в разы ниже, чем для изнеженной арабики.

По вкусу также есть большие различия. Арабика содержит сахара, липиды, поэтому вкус интенсивный и насыщенный.

В робусте содержится 2-3% кофеина и хлорогеновой кислоты, поэтому она отличный энергетик, но из-за кофеина вкус горький, терпкий и простой, отсутствуют яркие нотки ягод или цитрусовых.

Робуста в эспрессо дает хорошее крема.

Многие любят робусту не за вкус, а за ощущение бодрости, который она дает.

Важно помнить, плохой кофе – это кофе о котором не ухаживали.

Заявка

Оставьте заявку, и мы свяжемся с Вами

Не забывайте про наши выгодные и удобные сервисы!

Мы не только продаем зерно, но и обеспечиваем высокий уровень обслуживания для наших действующих и потенциальных партнеров!

Оставьте заявку

и мы свяжемся с вами

Оставьте заявку

и мы вышлем вам прайс-лист

Оставьте заявку

и мы свяжемся с вами