Эфиопия Идидо

Доступна в обжарке
омни

Эфиопия Идидо

омни
Цена за кг

3160 рублей

Во вкусе
Фруктовый йогурт, клубника, персик
Состав
арабика
Регион
Иргачеффе
Оценка Q

86,5 баллов

Обработка
натуральная

Сладость

4/5

Кислотность

4/5

Горечь

2/5

Плотность

2.5/5

Описание сорта

Наш новый лот Эфиопия Идидо из региона Йергачефе зона Гедео станция обработки Тулис от фермеров возле деревни Идидо. Кофейные плантации расположены высоко в горах, на высоте от 1850 до 2200 метров.

Процесс сбора и обработки кофейных ягод делается тщательно, что делает каждый лот уникальным и выдающимся. Кофейные деревья относятся к местным видам арабики. Собранное зерно раскладывается в тени деревьев, тонким слоем на африканских кроватях. Оно постоянно переворачивается во избежания чрезмерной ферментации в течение 15-18 дней. В самую жаркую часть дня его накрывают, чтобы сохранить влажность, ночью накрывают что бы сохранить от дождя.

Во вкусе вы можете встретить ноты фруктового йогурта, клубничного джема и свежих персиков, которые гармонично сочетаются с мягкими цветочными акцентами белых цветов.

Заявка

Оставьте заявку, и мы свяжемся с Вами

Не забывайте про наши выгодные и удобные сервисы!

Мы не только продаем зерно, но и обеспечиваем высокий уровень обслуживания для наших действующих и потенциальных партнеров!

Оставьте заявку

и мы свяжемся с вами

Оставьте заявку

и мы вышлем вам прайс-лист

Оставьте заявку

и мы свяжемся с вами