Кофе из Кении - это одним из наиболее кислотных в мире. Его ценят любители альтернативных способов заваривания. Вкус всегда многослойный, с фруктовыми и цветочным нотами. Но надо не забывать, что вкус зависит от месторасположения фермы и способа обработки.
Наша Кения Цитра – это смесь кофейных зерен от разных станций обработки, которые располагаются в регионе центрального высокогорья.
Кофейные деревья очень любят расти в высокогорье на вулканических породах.
В Кении породы богаты ортофосфорной кислотой, что значительно влияет на вкус напитков. Отсюда специфическая «пощипывающая» кислотностью. Далее зерна прошли наш собственный процесс инфьюза. В результате мы получили не совсем характерный для Кении цитрусовый оттенок и более сложный букет.
Оценка Q - 84 гарантирует отличное качество зерен. Позвольте себе насладиться этим превосходным кофе и окунуться в мир его богатых вкусовых оттенков!
Купить и оценить нашу Кению Цитра можно прямо сейчас, на нашем сайте.